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Inuit: Jagd und Ernährung

Beluga Uns erscheint die Arktis als trostlose Einöde. Doch die Inuit wissen, dass hier eine grosse Zahl von sehr verschiedenen Wildarten lebt. Und sie haben gelernt, was verwendbar und essbar ist. Die Inuit jagen nur das, was sie wirklich brauchen zum überleben.

Die Mehrzahl der Inuit lebt an Küsten, wo Seehunde sie während des ganzen Jahres mit Nahrung, Fellen für die Kleidung und die Zelte, Knochen zur Herstellung von Waffen versorgen.

Im Sommer jagen die Inuit in Kajaks oder ziehen ins Landesinnere, wo sie auf die Rückkehr der Karibus warten.

Im Sommer jagen sie aber auch Schneehühner, Schneegänse und Schwärme von Lachsen und Seiblingen (Rotforellen). Die Fische werden in Körben gefangen und für den Winter aufbewahrt. Die Kälte kann den Inuit das Leben schwer machen, doch sie hat auch Vorteile. Nahrungsmittel können über längere Zeiträume im kalten Klima aufbewahrt und Schnee kann zu Trinkwasser aufgetaut werden, wenn Seen und Flüsse zugefroren sind. Die Inuit fischen am Meer. Ihre Hauptnahrungsquellen sind Säugetiere: Seehunde aller Art, Narwale, Beluga- oder Weisswale.

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